発酵と持続、会計士の静か���食卓

発酵と持続、会計士の静かな食卓

私は日々の食事にかなり気を使っています。納豆やキムチといった発酵食品を頻繁に食べる習慣を持っていますが、これは単なる好みではなく、健康を意識した選択の結果です。特に忙しい時期には、カレーを大量に作り置きして冷凍保存しています。このカレーは、疲れ果てた日の夜でも電子レンジで温めるだけで美味しく食べられるので、とても便利です。日々の生活の中で、こうした小さな工夫が心と体の負担を軽くしてくれることに気づいています。

健康維持については、薬に頼りすぎないように気を付けています。むしろ食事の質を高めることが大切だと考えています。例えばキャベツをじっくり煮込んで食べるのが好きで、シンプルでありながら体に優しい食べ方だと感じています。このような日常的な選択が、自分の体調管理において重要な役割を果たしていると思っています。

また、子どもの頃の家庭の生活が、私の今の考え方に深く影響を与えていると感じます。たとえば、家庭ではゴミを出さない努力が当たり前のように行われていました。野菜くずは庭に埋めて肥料にし、紙くずは風呂の燃料にしていました。そのおかげで、家庭内ではほとんど廃棄物を出さずに生活が成り立っていました。今振り返ると、このような生活が非常にエコで理にかなったものであったと気づきます。

さらに、仕事柄、税金や社会的インセンティブについて考える機会が多いため、それが日常の中にも自然に反映されています。どうすれば効率的で持続可能な生活が実現できるのか、日々の生活の中でそれを考えたり試したりすることが、私自身の習慣に深く根付いています。このような視点を持ち続けることで、より良い生活が送れるよう努めています。日々の小さな選択の積み重ねが、自分だけでなく社会全体にも良い影響を与えられるようにしたいと願っています。