愛媛県工業技術センターが開発した微生物による水質浄化技術は、酵母菌、乳酸菌、納豆菌といった発酵食品で利用される微生物を使用している点が特に珍しいです。この技術は、従来の排水処理に使われる微生物とは異なるアプローチで、非常にユニークです。

愛媛県工業技術センターが開発した微生物による水質浄化技術は、酵母菌、乳酸菌、納豆菌といった発酵食品で利用される微生物を使用している点が特に珍しいです。この技術は、従来の排水処理に使われる微生物とは異なるアプローチで、非常にユニークです。

詳細な技術内容：
- 背景と開発の動機: 愛媛県は瀬戸内海に面しており、排水の質が環境問題として重要視されています。従来の技術では成果が限定的だったため、愛媛県工業技術センターは独自の技術開発に着手し、微生物の特性を活かした新しい浄化技術を生み出しました。

- 使用する微生物: この技術では、発酵食品でよく使われる酵母菌、乳酸菌、納豆菌を使用します。これらは、食品の発酵プロセスで知られている微生物ですが、水質浄化にも利用できることが発見されました。これが非常に珍しい点です。通常、排水処理に使用される微生物は特定の汚染物質を分解するために設計されていますが、愛媛県の技術は日常的に使われている食品微生物を応用しています。

- 技術の応用例:
- 八幡浜蒲鉾共同組合の魚肥製造施設では、この微生物を使って堆肥の匂いを大幅に減少させることに成功しました。また、排水処理においては汚泥の削減に貢献し、処理に必要な電力コストや薬品使用量を7〜8割削減できました。
- 消臭効果も確認されており、従来の処理では達成できなかったレベルの改善が見られました。これにより、魚肥製造施設の脱臭装置にかかる燃料コストが不要になるという副次的な効果も得られました。

- 技術の特異性:
- 微生物の種類: 通常の排水処理では、活性汚泥法に代表される特定の微生物が利用されますが、この技術は、環境に一般的に存在する微生物や発酵微生物を利用している点で非常にユニークです。地域で容易に入手可能な微生物を活用することで、持続可能で低コストなシステムを構築しています。
- 自然との親和性: 使用される微生物は、環境にすでに存在しているため、追加の環境負荷が非常に少ないです。また、これらの微生物は、地域の環境条件に適応しているため、効率的な水質浄化が可能になります。

- さらなる展望: この技術は、今後の応用可能性が高く、地域密着型の浄化技術として他の地域や業種にも展開されることが期待されています。